Chaque repas de la journée doit être adapté à nos habitudes, activités et horaires quotidiens. Une sélection correcte des aliments permettra de ne pas obtenir plus de nutriments que nécessaire – et de prendre du poids – ou moins que ce que nous allons consommer – et de nous sentir régulièrement fatigués.
Le dîner est un repas sur lequel nous pouvons plus ou moins tous être d’accord, car la plupart des gens, après le dîner, ont peu ou pas d’activité physique avant de se coucher. Pour maintenir un poids et une forme physique optimaux, une étude de Harvard a démontré qu’il était préférable de prendre ce dîner trois jours par semaine.
L’importance du dîner dans les régimes de perte de poids
Le dîner joue un rôle crucial dans les régimes alimentaires sains ou pour atteindre un poids avec lequel nous nous sentons bien et en forme. Bien qu’il soit souvent négligé, un dîner équilibré peut faire toute la différence dans le succès d’un régime. Pendant la nuit, le métabolisme a tendance à ralentir, ce qui signifie que le corps est plus susceptible de stocker des calories supplémentaires sous forme de graisse.
En choisissant des options saines et légères pour le dîner, nous pouvons contrôler notre apport calorique et favoriser la combustion des graisses pendant le sommeil. Opter pour des aliments riches en protéines, légumes et grains entiers peut fournir des nutriments essentiels sans excès de calories. De plus, un dîner bien équilibré peut aider à maintenir la sensation de satiété et éviter les fringales peu de temps après le dîner.
Le plat Harvard qui vous aide à rester en forme si vous dînez trois fois par semaine
L’heure à laquelle nous dînons et la planification préalable des aliments et des nutriments que nous allons consommer sont des habitudes importantes dans un régime alimentaire sain qui nous aide à rester en forme. Mais si vous incluez le « plat Harvard » trois fois par semaine dans ce plan, les résultats peuvent être bien meilleurs que ce que vous attendez.
Le ‘plat Harvard’ n’est pas un plat qui doit être consommé de la même manière à chaque fois, en suivant des instructions précises comme c’est souvent le cas dans les régimes. Ce que l’équipe de scientifiques de la prestigieuse université a proposé, c’est en réalité un type de plat qui sert de guide pour savoir comment doit être votre dîner ces trois soirs de la semaine.
Que contient le ‘plat Harvard’ ?
Pour que le dîner joue un bon rôle pendant la nuit et nous aide à maintenir un bon poids et une forme physique saine, la moitié de l’assiette doit être composée de légumes. Il est préférable qu’ils soient variés ou alternés différents jours, car chaque type de légume apporte des avantages particuliers. Il est également important d’utiliser des techniques de cuisson saines comme le four, la vapeur ou la plancha.
A cette moitié de légumes, nous devons ajouter un quart de glucides à absorption lente. On les trouve dans les céréales, les pâtes et les pains complets. Le dernier quart est consacré aux protéines. Évitez d’utiliser régulièrement des viandes rouges et des charcuteries – elles sont généralement transformées – et optez pour du poisson, des œufs, de la volaille, des légumes secs ou des protéines végétales. Évitez également les viandes transformées telles que le bacon ou le jambon.
Vous pouvez combiner ces groupes d’aliments de la manière qui vous plaît, afin que manger ce plat sain trois fois par semaine ne signifie pas manger la même chose trois soirs de suite.
